饲料厂家总结饲料质量安全影响因素及应对措施

饲料产品质量安全一直以来都是养殖户十分关注的话题，如何保障饲料产品质量和安全，在饲料生产和使用的每一个环节都需要兼顾到，从养殖户的角度出发，选择生产经验丰富、资质齐全的正规厂家，购买符合质量标准的饲料产品是十分关键的一步，同时也可依据自身丰富的养殖经验加强对饲料产品的管理，深入了解影响饲料质量和安全的因素并采取对应措施。部分饲料原料中含有有毒有害物质，要严格控制添加的量，同时要注意用具的清洁卫生，避免在拌料和投喂过程中滋生大量病菌，日常加强监测，降低非法添加物、天然毒素和污染物的污染风险。

一、影响饲料产品质量的因素

1.饲料原料产地差异

我国幅员辽阔，不同种植区经纬度跨度大，气候和光照降水等都存在巨大差异，会造成虽然是同一种原料但在不同种植区内其糖分、水分、氨基酸和蛋白质等含量存在些微差异，运用到饲料生产当中，也会导致饲料产品的质量产生参差。

2.生产工艺及加工过程的差异

饲料生产过程中，原料要经过初清、粉粹、配料、混合、制粒等流程，每一个环节都有相应的标准，同时对饲料厂的硬件设备及生产经验等都提出巨大考验，部分饲料厂并不能完全满足生产需求，从而导致饲料产品质量不达标。除此之外，部分饲料原料前期要进行脱毒处理，以降低原料中生物碱、苷类、亚硝酸盐等有害物质对动物机体造成的伤害。

二、影响饲料产品安全的因素

1. 饲料霉变

生产管理过程中要严防饲料霉变，霉变的饲料中会聚集大量的毒素侵害养殖动物机体。尤其是降雨多的区域和季节，在运输和贮存的过程中饲料极易发生霉变，由此就会导致饲料安全隐患。

2. 环境污染

环境污染包括土壤污染、空气污染、水污染等，有的原料种植在化工厂污染范围内，原料生长过程中周边环境重金属及有害物质含量超标，生长出来的原料就会同样存在重金属及有害物质含量超标的问题，影响饲料安全。

3. 微量元素添加过量

动物生长过程中有许多必需的微量元素，如果缺乏会影响动物生长发育，因此要通过在饲料中添加这些成分以保障动物摄入足量的微量元素。但微量元素的添加也要在合适的范围内，添加过量不仅会造成浪费还可能导致动物中毒，影响动物生长。

4.非法添加违禁药物

部分养殖户遇到动物疾病等问题时“病急乱投医”，在饲料中非法添加违禁药物解决眼前的困扰，殊不知药物会残留在动物体内，影响食品安全，饲料产品安全受巨大影响。

三、应对措施

1. 相关部门对原料以及饲料生产企业的监督管理制度越来越健全完善，保障饲料安全从源头抓起。随着对饲料原料和饲料添加剂的质量安全监管、饲料产品质量安全风险筛查以及饲料产品质量安全监测的不断加强，饲料安全会得到进一步保障。

2. 饲料生产企业自查自纠，严格按照饲料生产标准进行规范，对采购的原料严格把关，细化管理制度，以保障饲料的安全。

3. 养殖户提高判断能力，坚决不选“三无”厂家，不私自使用非法违禁药物。